Chřestové  menu

27.5.2019

Chřestové menu


Chřestové menu



27.–31. 5.



Chřestové menu v Restauraci By Retro



Předkrm / Starter: 165 CZK Pečený zelený chřest na másle se smaženým vejcem, ořechovou majonézou a dresinkem z lískových oříšků  Butter roasted asparagus with deep fried egg, walnut mayonnaise and hazelnut dressing



Doporučujeme: Pinot Grigio DOC, Cantina Borgo, Veneto 0,15l 85 CZK Hlavní chod /



Main course: 295 CZK Treska pečená na pánvi podávaná se zeleným chřestem na hnědém másle s boby Fava, hráškem, citronem a bylinkami  Pan roasted cod served with buttered asparagus with Fava beans, peas, lemon and herbs



Doporučujeme: Soave Classico DOC, Cantina Domini, Veneto 0,15l 85 CZK Dezert /



Dessert: 125 CZK Mousse ze zeleného chřestu, bílý chřest s malinami čokoládovou „hlínou“ a pistáciemi Green asparágus mousse, white asparagus with chocolate „clay“, raspberries and pistachios

Retro Music Hall
Click to zoom

Naši partneři


Harlequin Praha Kudy z nudy

Novinky


Archiv novinek